消灭蛋清芝麻薄脆

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消灭蛋清芝麻薄脆的用料

蛋清 2个 低筋粉 40g
玉米淀粉 10g 芝麻 60g
玉米油 30g 细砂糖 15g
2g

消灭蛋清芝麻薄脆的做法

步骤1

蛋清加入细砂糖用打蛋器打均匀,不用打发,然后加入油搅均匀

步骤2

筛入低粉和玉米淀粉,加入芝麻和盐,混合均匀

步骤3

烤箱预热170度,然后把面粉液倒入烤盘,记得用油纸,然后用刮刀刮到尽可能的薄,越薄越脆

步骤4

入烤箱上下火170度15分钟左右

步骤5

成品脆到用手可以轻易掰下来

消灭蛋清芝麻薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-25

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