炒鸡蛋

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米小粒麻麻
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炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 盐 适量
食用油 适量 生抽 适量
小葱 少许

炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.将鸡蛋洗净蒸熟去壳（放入蒸锅大火烧开后 转中火15分钟，取出，过凉水更容易剥壳）
炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

2.锅中放少许油，小火，将鸡蛋放入锅中，轻轻翻炒直到鸡蛋表面金黄，加入少量水，放入生抽和少许盐，视自己的口味调味即可.大火烧干后撒入小葱翻炒几下出锅.

炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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