芝麻豌豆包

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芝麻豌豆包的用料

牛奶 110g 鸡蛋 35g
盐 2g 糖 30g
高筋面粉 260g 黑芝麻粉 30g
酵母 3g 黄油 20g
豌豆馅 300g

芝麻豌豆包的做法

芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

先将牛奶和鸡蛋放入面包桶内。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

对角线放入糖和盐，再放入高筋面粉与黑芝麻粉，中间放入酵母，启动程序和面。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

和面结束后可以拉出薄膜，这样成品面包更松软。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

面团进行第一次基础发酵，变成两倍大左右。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

大面团均匀的分割成小团，静置15分钟左右。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

将面团擀成圆形，包入豌豆馅料。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

全部做好后放入烤盘内，再放入烤箱，第二次发酵。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

二次发酵后，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，进入烤箱中层180度，20分钟左右即可。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

尝一尝，太好吃了。
芝麻豌豆包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

好香啊！芝麻香，豌豆香。

芝麻豌豆包的烹饪技巧

豌豆馅料的做法：豌豆泡发，用高压锅煮熟，入料理机打成泥，用平底锅放入少许糖炒成馅料。 馅料也可换成红豆馅。 黑芝麻粉即用黑芝麻打成粉之后再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 烤

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