蜜豆钵仔糕

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我并不完美但不可取代
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第一次做失败，这是第二次做，卖家说粉和水按1:1.5的比例调制，我家里没有称， 就按一碗粉：一碗半水调制，却忽略了粉和水的重量不一样，水一碗粉20克，一碗水45克，按1：1.5的比例算出，一碗粉：0.7碗水，成功了。

蜜豆钵仔糕的用料

钵仔糕粉 100克 清水 150ML
细砂糖 40克 自制蜜豆 适量

蜜豆钵仔糕的做法

蜜豆钵仔糕的做法图解1

步骤1

按比例调好水粉，上锅蒸，等水开再放进去哦！蒸18分钟
蜜豆钵仔糕的做法图解2

步骤2

绿豆是自己用电饭锅煮汤功能煮的，口感超好。
蜜豆钵仔糕的做法图解3

步骤3

晶莹剔透，唇齿留香
蜜豆钵仔糕的做法图解4

步骤4

这种钵仔无需擦油，也很容易出钵。

蜜豆钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 我并不完美但不可取代 编写，未经授权不得转载

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