尖椒肉焖饼丝

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巨鹿特色

尖椒肉焖饼丝的用料

盐 3克 清水 1碗
蒜 3瓣 饼丝 1斤半左右
五花肉 适量 花椒 适量
尖椒 3个 香油 适量
生抽 适量 醋 适量
大葱 适量 味精 适量
老抽 适量

尖椒肉焖饼丝的做法

尖椒肉焖饼丝的做法图解1

步骤1

把尖椒，肉，姜丝，葱 ，饼丝备好
尖椒肉焖饼丝的做法图解2

步骤2

上油，调入花椒，葱，姜，肉，炒熟 下入青椒，加入生抽，老抽调色
尖椒肉焖饼丝的做法图解3

步骤3

马上加入饼丝，不要等水开
尖椒肉焖饼丝的做法图解4

步骤4

加盖焖2到3分钟，知道里面的水快要干为止
尖椒肉焖饼丝的做法图解5

步骤5

加入鸡精，味精，香油，醋，蒜末有香菜可以加点香菜，拿筷子或铲子拌一下出锅喽

尖椒肉焖饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 燦爛人生 编写，未经授权不得转载

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