青汁慕斯蛋糕

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2012小新妈妈
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青汁慕斯蛋糕的用料

芒果泥 适量 吉利丁 5g
青汁 1袋 温水 适量
饼干碎 80g 黄油 40g
淡奶油 200g 细砂糖 适量
吉利丁片 15g 青汁粉 2袋
芒果泥 适量

青汁慕斯蛋糕的做法

青汁慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干碎+黄油搅拌均匀，放模具里压平冷藏半小时，吉利丁片泡软加牛奶，搅拌均匀，加芒果泥，接下来淡奶油打发，出现纹路
青汁慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

芒果泥加淡奶油，搅拌均匀
青汁慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

放冰箱2小时冷藏
青汁慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

2小时后做镜面，吉利丁片泡软+温水青汁芒果泥搅拌均匀，冷藏4小时
青汁慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

用电吹风吹模具四周，脱模具，开切

青汁慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 2012小新妈妈 编写，未经授权不得转载

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