鱼头豆腐汤

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儿子说吃鱼头会变聪明，哈哈哈哈

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 500克 香菜 30克
嫩豆腐 150克 姜 适量
蘑菇 三、四个 平菇 适量
上海青 适量 兰州宽粉 一包

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

处理大鱼头，放料酒和少许盐腌制去腥10分钟
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅热油热煎鱼头3-5分钟煎至金黄
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

加热水，和食材大火熬制
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

继续熬制撇沫，让汤变得浓稠奶白
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

调味，出锅，撒香菜，开吃吧……

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 酷酷鱼 编写，未经授权不得转载

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