补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！

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奶酪蒸蛋 参考月龄：12个月以上 宝宝在辅食阶段时，正处于骨骼和牙齿的生长发育黄金期，对钙和维D的需求尤为重要。今天介绍的这种”时髦“的鸡蛋吃法，简单快手，口感滑嫩，我家小宝吃完一个都还嚷嚷着还要呢！

奶酪和蛋虾的用料

鸡蛋 1个 鲜虾 2只
奶酪 5克 包菜叶 10克
胡萝卜 15克

奶酪和蛋虾的做法

补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解1

步骤1

食材：鸡蛋1个、鲜虾2只、奶酪5克、包菜叶10克、胡萝卜15克
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再放入包菜叶焯水1分钟。 »蔬菜焯水要分开入锅煮，能最大程度的保留营养和保持色泽。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小丁，包菜叶切丝。 »蔬菜的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解4

步骤4

鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。 »可以提前放入冰箱冷冻10分钟，更方便去皮和去除虾线。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解5

步骤5

冷水入锅，放上姜片去腥，加入鲜虾焯水2分钟。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解6

步骤6

鲜虾捞出剁碎。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解7

步骤7

在容器内磕入一个鸡蛋，加入蔬菜碎和虾仁，撒上奶酪，稍稍搅散。 »我用的是不粘杯，如果家里没有的，要先在容器内壁刷一层薄薄的食用油或者垫一张硅油纸。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解8

步骤8

在容器上盖一个盖子，冷水上锅，开中火蒸15分钟。 »盖一个盖子可以防止水汽滴入，使表面不光滑。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解9

步骤9

倒扣脱模就完成啦。
补钙小窍门，奶酪和蛋虾的融合搭配！的做法图解10

步骤10

切开看一下，嫩嫩的O(∩_∩)O~~尝一口鲜鲜哒~

奶酪和蛋虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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