杏菊飘香

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当您苦恼于杏鲍菇不好入味时，请您将鲍菇以花一样的姿态展开，同时淋上番茄汁或其他口味的酱汁（因个人口味而定）。甜酸的酱汁及花一样的鲍菇不仅可改善心情，同时连同糖质和蛋白质一起带进您的体内，可促进身体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解。预防和抑制肿瘤，利尿、健脾胃、助消化。美哉，妙哉！！

杏菊飘香的用料

杏鲍菇 青豆
菠萝粒 淀粉 适量
油 适量 番茄酱 适量
白糖 适量 白醋 适量

杏菊飘香的做法

步骤1

将杏鲍菇改成菊花状下开水锅煮熟过凉

步骤2

将凉透的杏鲍菇挤水挂淀粉

步骤3

锅上火加净油烧至180度下入挂好淀粉的杏鲍菇炸成菊花状装盘

步骤4

将青豆菠萝粒放入糖醋汁内浇在炸好的菊花上即可

杏菊飘香的烹饪技巧

1、精心制作菊花造型为菜品增色 2、炸前尽可能的挤干水分，以防油炸时溅油烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-14

©本菜谱的做法由 营养素素食餐厅 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 素菜 创意菜 香 炸

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