星空蔓越莓欧包

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ins正流行星空欧包，我也跟风做一个，哈哈，不像是吧？不像就对了，我就是我，不一样的烟火……

蔓越莓欧包的用料

高粉 250g 黄油 20g
食盐 3g 酵母 3g
蝶豆花 15g 绵砂糖 30g

蔓越莓欧包的做法

星空蔓越莓欧包的做法图解1

步骤1

蝶豆花用135ml开水浸泡15分钟，花挤干水分晾凉备用
星空蔓越莓欧包的做法图解2

步骤2

先液体后粉类放法，酵母埋在面粉里厨师机揉面成光滑面团
星空蔓越莓欧包的做法图解3

步骤3

加入黄油，继续揉面到拉出厚膜
星空蔓越莓欧包的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓，继续揉面到完全状态
星空蔓越莓欧包的做法图解5

步骤5

拉出薄膜
星空蔓越莓欧包的做法图解6

步骤6

放在模具里发酵，或者我一个圆形器皿装着发酵到2倍大
星空蔓越莓欧包的做法图解7

步骤7

割除喜欢的花形放入预热好的烤箱里150度中层35分钟。
星空蔓越莓欧包的做法图解8

步骤8

外焦里嫩，好吃极了

蔓越莓欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载

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