红心柚子酱+水果柚子茶

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麻木的桃脯很淡然
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封存 快过季的水果食材 最好的方式 莫过于 熬成果酱—— 红心柚子酱。 秋冬季可以用柚子酱加自己喜欢的水果煮就变成了维生素超多预防感冒或者缓解感冒症状的水果柚子茶。

水果柚子茶的用料

柚子 1个 柠檬 1个
冰糖 适量 蜂蜜 适量
水果柚子茶材料 柚子酱 适量
百香果 1个 各种水果 根据自己喜欢
清水 适量 蜂蜜或冰糖 适量

水果柚子茶的做法

红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解1

步骤1

因为预防小朋友秋冬季节性感冒，柚子酱是我家秋冬季必备家常养生的果酱~柚子季就会熬得特别多，这次一个砂锅装不下，我把另外一半材料放入面包机按两次果酱功能，成品效果跟砂锅一样。步骤一样根据自己需求选择工具
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解2

步骤2

把柚子黄色表皮抛出来，尽量要薄，白色瓢的部分不要，因为这部分会苦涩。
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解3

步骤3

柚子皮切细丝放入盐
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解4

步骤4

加入些许清水
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解5

步骤5

浸泡1个小时左右
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解6

步骤6

这个期间我们可以取出柚子肉
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解7

步骤7

柠檬切薄片
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解8

步骤8

浸泡好的柚子皮沥去盐水，再加自来水反复清洗3次
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解9

步骤9

砂锅放柚子肉 柚子皮
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解10

步骤10

覆盖上柠檬片
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解11

步骤11

放上冰糖
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解12

步骤12

加一点清水大概没过原材料一半的程度，煮开后开小火慢熬
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解13

步骤13

熬到像果酱浓稠的状态就表示好了，大概2个半小时左右。（中途得翻动柚子酱，预防熬焦了）
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解14

步骤14

柚子酱晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀，就可以装瓶密封放入冰箱保存（瓶子一定要消毒干净并且保证无水无油，不然会变质不利于保存）
红心柚子酱+水果柚子茶＃每道菜都是一台食光机＃的做法图解15

步骤15

柚子酱加百香果和自己喜欢的各种水果加上清水煮开后根据个人口味添加蜂蜜或冰糖就是暖暖好喝的水果柚子茶了

水果柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 麻木的桃脯很淡然 编写，未经授权不得转载

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