南瓜豆沙包+红枣小米粥

精品
1.1万 浏览 92 收藏


南瓜的营养价值非常丰富,而且南瓜的做法有很多,味道非常美味,所以深受人们的喜爱。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、支气管哮喘、糖尿病等症。 小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

南瓜豆沙包、红枣小米粥的用料

南瓜 100g 面粉 250g
发酵粉 5g 自制豆沙 适量
秋葵 适量 棉线 适量
适量

南瓜豆沙包、红枣小米粥的做法

南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

取南瓜
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

切块蒸熟
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

蒸15分钟左右
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

用筷子测试
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

蒸好的南瓜放一大碗里,趁热压泥
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

很细腻哦
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

不烫手时加入酵母粉,搅拌均匀
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

然后再加入中筋面粉,可以分两次加,先用筷子拌成絮状,
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

再用手揉光滑面团
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

包上保鲜膜温暖处进行发酵
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

自制豆沙,搓圆
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

这个是发酵好的面团,用手指搓一个洞,不反弹即可
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

案板上撒点干粉,揉排气
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

取一个小剂子擀圆,放上豆沙
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

放案板上搓圆
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

棉线用油涂下,防止蒸时不好取下来,弄成米字形
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解17

步骤17

把面团放上去
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解18

步骤18

不要绑太松或太紧
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解19

步骤19

尽量选择白线
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解20

步骤20

现在准备小米粥,黄小米,红枣洗净
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解21

步骤21

放入砂锅里加入适量的水
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解22

步骤22

有明显增大即可
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解23

步骤23

两锅准备齐了
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解24

步骤24

一块上灶,水开后马上转中小火,15分钟左右,焖5分钟包子可以出锅了
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解25

步骤25

准备好秋葵,取尾部,当南瓜蒂子
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解26

步骤26

这时候小火粥已经煮好了,
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解27

步骤27

南瓜蒸好,去线装蒂
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解28

步骤28

小米粥里加入枸杞子再次煮开即可
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解29

步骤29

成品图,非常粘稠。
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解30

步骤30

成品图
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解31

步骤31

成品图
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解32

步骤32

成品图,萌萌哒
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解33

步骤33

成品图
南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法图解34

步骤34

当早餐妥妥的,营养非常丰富

南瓜豆沙包、红枣小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-04

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 35 南瓜豆沙包+红枣小米粥#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活