蒸馒头

1.8万 浏览 69 收藏
收藏
杜大大
杜大大
＋ 关注

熊大厨保留手艺

蒸馒头的用料

面粉 250g 水 125g
酵母 3g 糖 200
猪油 1勺

蒸馒头的做法

蒸馒头的做法图解1

步骤1

2斤面粉半斤糖2个鸡蛋搅拌猪油1勺发酵粉1／3温水搅拌
蒸馒头的做法图解2

步骤2

放蒸锅热水隔层发面至面蓬松上面有洞洞（约20分钟）
蒸馒头的做法图解3

步骤3

揉面，揉啊揉啊揉，手痛为止
蒸馒头的做法图解4

步骤4

搓成条状
蒸馒头的做法图解5

步骤5

切成馒头状
蒸馒头的做法图解6

步骤6

放进蒸锅，每个馒头想隔1个手指头宽，给馒头预留长胖的空间
蒸馒头的做法图解7

步骤7

放入蒸锅热水隔离接着醒面，约20分钟，长成大馒头即可
蒸馒头的做法图解8

步骤8

小馒头蒸8～12分钟，大馒头蒸15分钟，完美，等馒头熟练了就做开口包
蒸馒头的做法图解9

步骤9

期待开口包子，有肉

蒸馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 杜大大 编写，未经授权不得转载

蒸馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒸馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活