法国鸡蛋饼

独家
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法棍,自然是香香脆脆的时候享用完毕最好。可是如果放到了第二天第三天,它立马就变得硬邦邦的,难以下嘴了。用这个办法,可以让你的法棍重获新生哦!

法国鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 牛奶 150克
低筋面粉 1勺 硬法棍 半根
西餐调料 适量

法国鸡蛋饼的做法

法国鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将法棍切片或小块,用牛奶泡透,因为是陈法棍,泡牛奶也不会散
法国鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

吸饱牛奶后加喜欢的配料,盐,黑胡椒,蒜粉,欧芹碎都是可以添加的!按自己喜好来
法国鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加一个鸡蛋和一勺面粉拌匀,使其凝固
法国鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

压成饼,或者团成团子,用黄油煎熟,两面鸡蛋变金黄色即可。法棍丸子上一步需要少加面粉,煎完追求更脆的口感。
法国鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

装盘享用❤️

法国鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-06

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