凉拌侧耳根

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四川之经典的一道凉菜！非常好吃

凉拌侧耳根的用料

侧耳根 500g 盐 适量
酱油 适量 醋 适量
辣椒油 适量 鸡精 适量

凉拌侧耳根的做法

凉拌侧耳根的做法图解1

步骤1

洗干净，理成一节一节的
凉拌侧耳根的做法图解2

步骤2

豆干切成丝，没有豆干也无所谓！我是今天买了几片！另外大蒜葱切成末
凉拌侧耳根的做法图解3

步骤3

用个大碗装大蒜葱末，锅中烧油，烧熟浇在大蒜上，就有香味了
凉拌侧耳根的做法图解4

步骤4

加上盐，鸡精，醋，酱油，就可以了
凉拌侧耳根的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就装盘，好了

凉拌侧耳根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

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