网红雪花❄酥

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现在大家都在做雪花酥，于是心血来潮也做一些给朋友吃！大家很喜欢！ 饼干我用的是谷优的，里面的干果和坚果随意哦，喜欢什么放什么！我只是家里只有花生米和蔓越莓，所以就放了这两种，其实我最喜欢的是蔓越莓，开心果，葡萄干，碧根果和大杏仁！ 喜欢吃硬的就买硬一点的饼干，不同饼干，口感也不一样，我是因为家里谷优（不是谷优消化饼）太多，所以就用了这个饼干！建议用小葫芦，老北京，小齐福饼干，既有韧性，又好整形，还跟酥脆！ 全程小火，小火，小火，小火！切记！ 欢迎大家加我微信号交流厨艺哈哈15512040277

网红雪花❄酥的用料

棉花糖 200g 奶粉 40g
蔓越莓干 50g 熟去皮花生米 50g
饼干 200g左右 黄油 50g
玉米圈 50g 撒表面奶粉 适量

网红雪花❄酥的做法

网红雪花❄酥的做法图解1

步骤1

棉花糖我剪成小段了，容易化！饼干掰成块，玉米圈称量好！
网红雪花❄酥的做法图解2

步骤2

去皮熟花生米，和蔓越莓准备好
网红雪花❄酥的做法图解3

步骤3

奶粉准备好！
网红雪花❄酥的做法图解4

步骤4

小火融化黄油
网红雪花❄酥的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖炒制融化
网红雪花❄酥的做法图解6

步骤6

倒入奶粉快速拌匀
网红雪花❄酥的做法图解7

步骤7

拌匀后，加入干果，坚果，玉米圈，饼干碎，搅拌均匀！
网红雪花❄酥的做法图解8

步骤8

差不多搅匀后关火！
网红雪花❄酥的做法图解9

步骤9

倒入铺着不沾油布的烤盘里，戴上一次性手套，整形，抓抓，弄一弄，防止在锅子里有没拌均匀的
网红雪花❄酥的做法图解10

步骤10

整好行用擀面棒擀紧，压实！这样切出来才会好看！不过我的是用手弄得，因为擀面棒不知道让我放哪里了！
网红雪花❄酥的做法图解11

步骤11

趁热用面粉筛在表面筛上一层奶粉，为了制造出雪花的效果！
网红雪花❄酥的做法图解12

步骤12

翻个面继续撒奶粉！
网红雪花❄酥的做法图解13

步骤13

放凉以后切块！
网红雪花❄酥的做法图解14

步骤14

切切切
网红雪花❄酥的做法图解15

步骤15

家里吃放到盘子里
网红雪花❄酥的做法图解16

步骤16

放到饼干袋子里送朋友尝尝！
网红雪花❄酥的做法图解17

步骤17

雪花❄有木有？
网红雪花❄酥的做法图解18

步骤18

来一块，酥软香甜！如果放点开心果和葡萄干就更棒了，可是家里没有！
网红雪花❄酥的做法图解19

步骤19

看看侧切面。玉米圈和饼干，蔓越莓，真的特别棒！

网红雪花❄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 LLIPP 编写，未经授权不得转载

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