空炸薯条

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试试我这个方法，只用一滴油，就能炸出不输K或F的薯条，关键是不用油炸，前前后后不过十几分钟的时间，现做现吃，吃多少也不怕长肉呢。 做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成，一次可以多做一些，放进冰箱冷冻，下次不用解冻，直接扔进锅里炸制就行。 这个只用一滴油的薯条制作，我们需要用到空气炸锅，当然，烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有，那么只好用半锅油来炸制了。

空炸薯条的用料

土豆 400g 油 适量

空炸薯条的做法

空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解1

步骤1

准备食材。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解2

步骤2

土豆去皮备用。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解3

步骤3

将土豆切成约1厘米左右宽的长条，放在水中加一勺盐清洗至无淀粉，尽量多换几次水。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解4

步骤4

锅中水烧沸，放入土豆条
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解5

步骤5

至变色捞出。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解6

步骤6

再次放入凉水中清洗一下。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解7

步骤7

捞出后沥净水份。一次可以多做点，分装保鲜袋里后冷冻
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解8

步骤8

加入少许油抖匀。不要多，以薯条上能均匀沾满就行
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解9

步骤9

直接放入空气炸锅或烤箱，如果是冷冻的，也不必解冻。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解10

步骤10

选择空气炸锅的薯条键，如果是烤箱，选200度，大约15-20分钟，请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解11

步骤11

我的空气炸锅再搅拌功能，所以全程不必管它，如果是烤箱中途请翻面。
空炸薯条#蒸派or烤派#的做法图解12

步骤12

时间到，可以享用了，配番茄酱更美哦！

空炸薯条的烹饪技巧

一次可以多做点薯条，晾干水份后，分装进保鲜袋，取出后直接放炸锅中烹饪即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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