DIY宜家瑞典肉圆

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瑞典肉圆的用料

牛肉馅 猪肉馅
洋葱 鸡蛋
面包碎 黑胡椒 适量
盐 适量 鸡精 少许

瑞典肉圆的做法

步骤1

洋葱洗净切成末，备用 切一块儿黄油热锅，待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。

步骤2

洋葱炒软之后就关火，放凉备用

步骤3

牛肉末和猪肉末按比例混合，加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌 再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致

步骤4

用手捏成大小一致的丸子， 锅内放入剩下的黄油，不够的话再加一些也行

步骤5

热锅，小火，将肉丸放进去煎。期间为了让丸子受热均匀，必须不停地翻滚丸子，直到丸子表面变成棕色，熟大约需要10分钟 看着差不多外焦里嫩了就可以出锅拉～

瑞典肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-21

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 外国菜 煎 舌尖上的中国 除夕

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