油焖大虾

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辉-se
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家里剩下吃烤肉留下的泰式辣酱，蒜香的，作为重点酱汁最后放的味道不错

油焖大虾的用料

对虾 10个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 3汤匙 生抽 1汤匙
桂皮 一根 泰式辣酱 五勺
花椒 一小把 干辣椒 4-6个

油焖大虾的做法

步骤1

去除虾线虾头，清洗干净，用了两勺面粉和料酒腌制十分钟

步骤2

锅里多放点油，下一部分葱姜蒜，全部大料花椒桂皮小火炸，金黄后捞出。

步骤3

下大虾，油炸两面金黄，也是小火
油焖大虾的做法图解4

步骤4

大虾拿出，油留一点底油，下剩下的葱姜蒜干辣椒，翻炒两下，下辣椒酱，翻一下，再下大虾，放盐，翻炒均匀。

油焖大虾的烹饪技巧

注意火不能太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 辉-se 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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