大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量

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这道菜背后的故事～(选填)天气一冷，就想吃点热乎的，把去年冬天买的寿喜锅找出来，洗洗擦擦，又可以派上用场了。 据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一，那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以，要一个好的锅底，要一点中意的蘸料，荤素搭配，丰俭由人。 今天这个大虾泡菜豆腐锅，热量很低，适合一个人的晚餐，或者小两口晚上吃，辣辣的泡菜锅，配上海鲜大虾，又保暖又鲜美，还不容易长胖，赶紧学起来吧。

大虾泡菜豆腐锅的用料

大虾 8只 卤水老豆腐 1块450克
韩式腌萝卜块 200克 大葱 1段
青红椒 各半个 盐 少许
韩式辣酱 1大勺 油 20克

大虾泡菜豆腐锅的做法

大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解1

步骤1

食材
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解2

步骤2

大虾剪去虾须洗净，豆腐切方块，青红椒各半个切圈，大葱切圈备用
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解3

步骤3

热锅加油爆香葱花
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解4

步骤4

加入青红椒炒出香味
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解5

步骤5

再加萝卜泡菜炒香
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解6

步骤6

加两饭碗水，加一勺韩式辣酱，加多少看各人对辣的喜好承度
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解7

步骤7

烧开后加入豆腐块，再烧开
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解8

步骤8

最后加入大虾
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解9

步骤9

可以适量加少许盐，基本已经够咸了，大虾易熟，烧开2分钟后差不多就可以关火了。
大虾泡菜豆腐锅：酸辣鲜美低热量的做法图解10

步骤10

这是一个低热量却可以让你吃了很温暖的汤锅。 更多美食点击头像即可关注。 爱美食的文艺青年通常都关注公众号：可可的美食生活

大虾泡菜豆腐锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

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