传统芋圆的做法

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默默0413
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传统芋圆的做法的用料

木薯淀粉 200克 黄心地瓜 150克
芋头 150克

传统芋圆的做法的做法

步骤1

准备食材（忘记拍照片了），木薯淀粉200克（各100克分装），黄心地瓜150克蒸熟，芋头150克蒸熟
传统芋圆的做法的做法图解2

步骤2

100克木薯淀粉和150克地瓜搅拌在一起，跟揉面一样手揉成团，到不粘手为好
传统芋圆的做法的做法图解3

步骤3

100克木薯淀粉和150克芋头搅拌在一起，跟地瓜芋圆一样揉成团，到不粘手为好
传统芋圆的做法的做法图解4

步骤4

不需要醒发，把加了木薯粉的地瓜和芋头一块一块搓成粗细均匀的长条
传统芋圆的做法的做法图解5

步骤5

又切成大小均匀的颗粒，大小看自己喜好
传统芋圆的做法的做法图解6

步骤6

起锅加水烧开，一边放芋圆，一边在锅里搅拌，烧开两分钟左右，看芋圆都飘起来并比下锅前有所膨胀，直接捞出过凉水
传统芋圆的做法的做法图解7

步骤7

想吃红糖或者牛奶口味的根据自己的喜好煮糖水。一次做很多可以冻起来，想吃的时候拿出来煮好就可以。很Ｑ弹哦…… 第一次做～成功

传统芋圆的做法的烹饪技巧

只要按照步骤来，没有什么要注意的事项。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 默默0413 编写，未经授权不得转载

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