芋圆

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现在正是芋子上市的时候，不禁想起小时候妈妈做的芋圆，于是买些芋子回来试着做一下。

芋圆的用料

芋子 200g 红薯粉 250g
大白菜 50g 葱花 5g
料酒 少许 生抽 少许

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

准备芋子。
芋圆的做法图解2

步骤2

把洗净的芋子放入电饭煲煮熟。
芋圆的做法图解3

步骤3

把煮熟的芋子去皮。
芋圆的做法图解4

步骤4

压成芋泥。
芋圆的做法图解5

步骤5

加入红薯粉，拌匀。
芋圆的做法图解6

步骤6

把芋泥和红薯粉揉均匀。
芋圆的做法图解7

步骤7

搓成一个一个的小圆子。
芋圆的做法图解8

步骤8

准备大白菜，生姜。
芋圆的做法图解9

步骤9

锅中放水，烧开后，放入大白菜，生抽，生姜，料酒，芋圆。
芋圆的做法图解10

步骤10

放入葱花。
芋圆的做法图解11

步骤11

起锅，开动。

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 丑丑布 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 小吃 电饭煲

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