红酒香鸡

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红酒剩了好多，做了这道香鸡，刚好适合女人特殊的日子。

红酒香鸡的用料

鸡 半只 红糖 30克
红酒 70克 冰糖 40克
陈醋 10克 姜 适量
酱油 80克

红酒香鸡的做法

红酒香鸡的做法图解1

步骤1

洗净
红酒香鸡的做法图解2

步骤2

姜腌制
红酒香鸡的做法图解3

步骤3

制作酱汁，葡萄酒，红糖，醋，冰糖放锅里小火煮一会让糖融化，加酱油煮到稍粘稠有香味。放凉。
红酒香鸡的做法图解4

步骤4

倒入，腌制两小时以上。时不时浇上酱汁。
红酒香鸡的做法图解5

步骤5

烤盘放锡纸，不用封起来，这旁边的两份是我另外制作的酱油鸡和盐焗鸡。一家八口人口味不同，这样同时制作非常方便。 放入烤箱，我制作的比较多，用了230度55分钟。若是只有半只鸡的话，40分钟就可以了，中间用刷子再刷一下表皮。
红酒香鸡的做法图解6

步骤6

三分同时做好。
红酒香鸡的做法图解7

步骤7

红酒香鸡就做好了，斩件完成。

红酒香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 烤 下饭菜

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