鸡汤米线

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vivi妮妮
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鸡汤米线的用料

米线 50g 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡腿 1只
葱 1颗 姜 2片
醋 适量 榨菜 1袋
香菇 3朵 豆瓣酱 1勺
香菜 适量 蒜黄 适量
生抽 适量

鸡汤米线的做法

鸡汤米线的做法图解1

步骤1

准备需要的食材
鸡汤米线的做法图解2

步骤2

鸡腿炖上，加入桂皮、香叶、小茴香、八角、葱段、姜片。
鸡汤米线的做法图解3

步骤3

米线提前用水泡上
鸡汤米线的做法图解4

步骤4

香菇洗净切丁
鸡汤米线的做法图解5

步骤5

榨菜切碎末，蒜黄、香菜切碎，准备好葱姜。
鸡汤米线的做法图解6

步骤6

一天的鸡肉剔下来切丁
鸡汤米线的做法图解7

步骤7

锅里放油，加入一勺豆瓣酱，翻炒鸡肉、香菇、榨菜，放入盐和白胡椒粉，添水煮开，关火待用。
鸡汤米线的做法图解8

步骤8

米线下去鸡汤中，煮几分钟即可盛出，浇上菜，撒上香菜就可以开吃了。
鸡汤米线的做法图解9

步骤9

还可以放些生抽和醋。

鸡汤米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 vivi妮妮 编写，未经授权不得转载

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