简单夹馅烙饼

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河底一粒砂z
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家人都爱各种馅料的烙饼，要求饼薄层次还多，试过很多种做法，有些费时费劲，而这种相对省时轻松。

简单夹馅烙饼的用料

中筋粉 400克 盐 4克
温水 250克

简单夹馅烙饼的做法

简单夹馅烙饼的做法图解1

步骤1

250克温水溶化4克盐，加入400克面粉，和成粗糙的面团，饧面半小时以上。
简单夹馅烙饼的做法图解2

步骤2

将面团取出揉成光滑的面团。
简单夹馅烙饼的做法图解3

步骤3

擀成大面片，约45*35cm。
简单夹馅烙饼的做法图解4

步骤4

铺馅料（可以是任何喜欢的馅料）
简单夹馅烙饼的做法图解5

步骤5

从长边一端卷起成长条，预分十等份。
简单夹馅烙饼的做法图解6

步骤6

切取一段，将两端捏紧封口。
简单夹馅烙饼的做法图解7

步骤7

拉长面团。
简单夹馅烙饼的做法图解8

步骤8

面团扭几圈。
简单夹馅烙饼的做法图解9

步骤9

面团竖立压扁。
简单夹馅烙饼的做法图解10

步骤10

所以面团整形好。
简单夹馅烙饼的做法图解11

步骤11

取一面团擀开成薄饼。
简单夹馅烙饼的做法图解12

步骤12

入平底锅小火烙制，勤翻面常摔饼有助分层，烙至两面出现焦黄小点。
简单夹馅烙饼的做法图解13

步骤13

成品。

简单夹馅烙饼的烹饪技巧

面团的饧发很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 河底一粒砂z 编写，未经授权不得转载

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