番茄炒蛋

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番茄炒蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
料理 1汤匙 色拉油 20毫升
盐 5克 白砂糖 15克

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿洗净，对半切开去蒂，切滚刀块
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入大碗内，加2克盐和1汤匙料酒
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

用打蛋器轻轻顺时针把盐和料酒搅拌均匀，蛋液打散
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

打开方太灶具电源，火力调节至4档位中小火，将平底不粘锅烧热后，以蛋液的1/3体积加色拉油，随即倒入蛋液，快速翻炒10秒左右，至蛋液刚刚凝固，即可盛出蛋块备用
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒入西红柿翻炒
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

西红柿变软流出汤汁之后放入15克白砂糖和3克盐
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入炒好的蛋块，翻炒均匀
番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

酸甜可口的番茄炒蛋，快手又营养

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
分类： 口腔溃疡 减脂瘦身 肌无力 家常菜 12-23个月

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