排骨饭

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排骨饭的用料

排骨 适量 耦 一节
西兰花 适量 胡萝卜 半根
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 两勺 大米 9两
鸡精 适量

排骨饭的做法

排骨饭的做法图解1

步骤1

准备好各种食材
排骨饭的做法图解2

步骤2

排骨入锅焯水
排骨饭的做法图解3

步骤3

焯好的排骨加入姜丝、生抽和盐调味,腌制30分钟。
排骨饭的做法图解4

步骤4

大米淘净加入锅中,加水量与平时一样就行
排骨饭的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热,下入排骨炸至两面金黄色,加入葱姜片生抽煸炒,加入耦、胡萝卜和西兰花,如果喜欢颜色重一点的话就再加点老抽调色,加入盐,盐的量要稍大一点,因为还要加到米饭里。
排骨饭的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后倒入米饭锅中,拌匀即可,按下煮饭键,变灯时再次按下煮饭键,再次变灯时就可以开饭了。

排骨饭的烹饪技巧


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创建时间:2017-11-27

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