桃胶雪莲米水果羹

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秋冬干燥， 在这样的天气来为自己和家人炖上这么一道甜品，既能滋补润肺，还能美容养颜。桃胶经过长的泡发，不仅体积胀大了十倍， 也变得更加晶莹剔透；再经过近一个小时的炖煮，桃胶恰到好处的粘度，吃到嘴里的更是软糯Q弹。细细品味，这桃胶爽脆嫩滑、淡淡的，却有一点清香， 而水果的清香软糯，微甜， 更重要的是吃后让你水水的、嫩嫩的、美美的。。。

桃胶雪莲米水果羹的用料

桃胶 1小碗 雪莲米 1小把
木瓜 半个 雪梨 1个
枸杞 1小把 冰糖 1块

桃胶雪莲米水果羹的做法

桃胶雪莲米水果羹的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解2

步骤2

桃胶和雪莲米泡发八个小时以上， 并清洗干净桃胶中的杂质备用；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解3

步骤3

将泡好的桃胶和雪莲米放入电饭煲中；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解4

步骤4

加入适量的水；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解5

步骤5

按下煮饭的功能键， 约50分钟；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解6

步骤6

待到还剩15分钟时， 加入木瓜块；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解7

步骤7

再放入雪梨块；继续炖煮；
桃胶雪莲米水果羹的做法图解8

步骤8

快结束时加入枸杞和冰糖即可。
桃胶雪莲米水果羹的做法图解9

步骤9

可以开吃了。

桃胶雪莲米水果羹的烹饪技巧

1. 桃胶可以泡发只至十倍大， 所以千万不要多了；泡好的桃胶要去除里面黑色的杂质； 2. 雪莲米也学提前泡发； 3. 水果丁可随意配选， 注意不要加入太早； 4. 枸杞和冰糖只需起锅前几分钟加入即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 祛痘 夜盲症 干眼症 甲亢 甲减

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