香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选

香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选

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这款土豆泥十分细腻，QQ软软的口感非常好吃，吃到嘴里不嚼就能吞，很适合在磨牙小宝宝们。

小薯饼的用料

蒸熟的土豆泥 300克 有盐黄油 20克
盐 1/4小匙 糖 1大匙
牛奶 1大匙 高汤粉 1/4小匙
黑胡椒碎 少许 玉米淀粉 3大匙
油 适量

小薯饼的做法

香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解1

步骤1

热土豆泥中加入黄油，慢慢拌匀至黄油完全融化。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解2

步骤2

继续在土豆泥中加入盐、糖、牛奶、高汤粉、黑胡椒碎、玉米淀粉。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解3

步骤3

拌至完全均匀，成团状。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解4

步骤4

放在油纸中压成7~8毫米厚度。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解5

步骤5

饼干模沾少许油，在面团中刻出形状。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解6

步骤6

剩下的面团再次拍扁，继续刻出形状，至面团用完。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解7

步骤7

锅中放入适量油，加热至170~180度左右。（没有温度计也没关，放入少量面团，冒出大泡泡就表示差不多了）
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解8

步骤8

放入造型好的土豆面团，炸至金黄色即可。（因为已经是熟的土豆泥，所以炸到颜色OK就行） （炸时用筷子轻轻搅动以免沾粘）
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解9

步骤9

好油就可以吃啦！蘸上番茄酱或者沙拉酱就是宝贝们的最爱。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解10

步骤10

用海苔夹刻出海苔五官。
香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法图解11

步骤11

用沙拉酱粘在薯饼上。

小薯饼的烹饪技巧

【 T I P S 】 海苔夹请在淘宝搜索“海苔压花器”，推荐贝印的那款哦！ 土豆选择淀粉多的品种为好，可以问问卖土豆的店家，他们一般都会告诉你。 用少一些油煎也行，双面煎到金色就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

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