猪蹄火锅

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猪蹄火锅的用料

猪蹄 2个 油豆腐
白菜 菇 150g
家乐浓汤宝 1块 姜片
八角 1个 草果
花椒 土豆 1个
料酒 香叶
桂皮 大葱
干辣椒 生抽
老抽 盐
豆瓣酱

猪蹄火锅的做法

猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净剁块，加入姜片料酒煮过水
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

热油锅，放入花椒炒香，倒入姜片，草果，八角，大葱，香叶炒香
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

倒入煮过的猪蹄翻炒
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

加入浓汤宝，生抽，老抽
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

冰糖，没过猪蹄的开水，炖至猪蹄可以戳得动
猪蹄火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

倒入火锅里继续炖烂，选喜欢的配菜边吃边煮

猪蹄火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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