劲脆鸡米花

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适龄16个月以上宝宝食用 鸡米花是大宝宝们很喜欢的一款鸡肉零食，鸡肉蛋白质含量高，易与人体吸收，肉质嫩而不累牙！

劲脆鸡米花的用料

鸡胸肉 160克 淀粉 适量
鸡蛋 1个 面包糠 适量
料酒 15克 盐 1克
生抽 10克 胡椒粉 少许
花椒粉 少许

劲脆鸡米花的做法

劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净控水备用。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解2

步骤2

切成小块，大拇指肚大小即可
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解3

步骤3

放入料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐。腌制15分钟左右
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解4

步骤4

准备好淀粉先裹一层淀粉。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解5

步骤5

再裹上一层全蛋液。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解6

步骤6

再裹一层面包糠。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解7

步骤7

每一个都均匀地摆放在案板上。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解8

步骤8

油温烧至七成热下入油锅炸至。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解9

步骤9

中火炸到金黄既可。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解10

步骤10

炸到金黄捞出控油。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解11

步骤11

再配番茄酱食用，宝宝会更喜欢哦。
劲脆鸡米花#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解12

步骤12

敏茹意作品 来吧，喜欢的带娃来吃

劲脆鸡米花的烹饪技巧

鸡肉选择新鲜的，一定洗干净 大小随意，不限制 裹粉3 件套不能忘（淀粉蛋液面包糠） 油温7成热，先取个鸡肉放油里看状态：迅速浮起并冒泡泡，就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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