双重椰风吐司

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双重椰风吐司的用料

日式面包粉 250g 糖 40g
盐 3g 酵母 3g
速溶椰子粉 10g 蛋 25g
椰汁 135g 椰子油 25g
椰蓉馅 适量

双重椰风吐司的做法

双重椰风吐司的做法图解1

步骤1

除椰子油和椰蓉馅以外的材料倒入面包桶，启动一个揉面程序。
双重椰风吐司的做法图解2

步骤2

加入椰子油，揉至完全扩展(有薄膜)。
双重椰风吐司的做法图解3

步骤3

移入碗中，发酵箱发至两倍大移出。
双重椰风吐司的做法图解4

步骤4

擀开排气，擀成长方形的面皮，面皮宽大于吐司盒的长，面皮长够卷3.5圈就行。
双重椰风吐司的做法图解5

步骤5

铺上椰蓉馅，注意留边。
双重椰风吐司的做法图解6

步骤6

面皮短边卷起成筒状。
双重椰风吐司的做法图解7

步骤7

中间纵向划一刀，快准狠咯，划开层次立现。
双重椰风吐司的做法图解8

步骤8

两边折向底边，放入吐司盒。
双重椰风吐司的做法图解9

步骤9

二发至八分满即可，180度预热烤箱，中下层170度40分钟，注意上色时即刻加盖锡纸。
双重椰风吐司的做法图解10

步骤10

切开顶部酥脆，内里柔软。
双重椰风吐司的做法图解11

步骤11

刚出炉的样子。

双重椰风吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 甜 香 烤

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