洋葱炒肉

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北姳
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洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用

洋葱炒肉的用料

猪肉 150g 洋葱 1个
食用油 适量 盐 适量
淀粉 适量 老抽 少许
生抽 少许 米酒 少许
姜丝 适量

洋葱炒肉的做法

步骤1

首先把猪肉洗净，切成肉片，然后加入少许盐，生抽、老抽、以及米酒适量搅拌均匀，最后加入淀粉再次拌匀

步骤2

洋葱切成小块状，然后用清水冲洗一遍

步骤3

油锅加热，倒入油，然后放入姜丝拌一下，加入腌制好肉炒到七成熟
洋葱炒肉的做法图解4

步骤4

最后，把洋葱倒入，加少许盐，炒两分钟左右就能上锅了

洋葱炒肉的烹饪技巧

洋葱不需要煮的太熟，不然会破坏里面的营养物质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 北姳 编写，未经授权不得转载

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