奥利奥纸杯蛋糕

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明 
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奥利奥纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100克 蛋黄 3个
蛋清 3个 奥利奥碎 若干
可可粉 若干 花生油 50克
牛奶 50克

奥利奥纸杯蛋糕的做法

奥利奥纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加植物油加牛奶加奥利奥碎 手动打蛋器搅拌均匀 晒入低筋面粉适量搅拌成稀点的糊糊
奥利奥纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清加适量可可粉打发
奥利奥纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

先把打发的蛋清取1/3加入蛋黄里搅拌 上下翻动不能划圈避免消泡 再全部放入剩下的2/3的蛋清里继续上下翻动搅拌，不要过度搅拌 装进纸杯里，8-9分满 表面撒点奥利奥碎
奥利奥纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

柏翠萌煮，上下火180度，25分钟 牙签插入，拔出是干净的就好了
奥利奥纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

松软，可口。

奥利奥纸杯蛋糕的烹饪技巧

细节就是……其实除了鸡蛋个数 其他东西的总量都是凭感觉来了 带着娃娃没空量那么精细 差不多得了 敲门:一个鸡蛋大概70-75克 其他东西都参照鸡蛋的体积倒的 省下称重的过程，快呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 明  编写，未经授权不得转载

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