圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿

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圣诞节将至，餐桌上除了红酒，烤鸡也是不可或缺的。香草烤鸡腿，大蒜、黄油 和香草的香气去除了鸡肉的腥味，经过烘烤，鸡肉既香又不油腻。今年就让香草烤鸡腿陪伴您过一个温暖的圣诞节吧。

圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的用料

鸡腿 500g 黄油 45g
大蒜 20g 盐 5g
料酒 30ml 白胡椒粉 3g
干香草 3g

圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法

圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，两边打上花刀
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解2

步骤2

倒入料酒
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加入盐和白胡椒粉
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解4

步骤4

加入干香草，腌制30分钟
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解5

步骤5

黄油室温软化，大蒜剁碎成末
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解6

步骤6

黄油和大蒜充分拌匀成香蒜黄油
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解7

步骤7

香蒜黄油放入鸡腿中，均匀抹匀在鸡腿上
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解8

步骤8

将鸡腿与腌料一起放入保鲜袋中，腌制2小时
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解9

步骤9

烤盘中放入烤网，鸡肉放在烤网上
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解10

步骤10

盖上锡纸
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解11

步骤11

烤箱热风循环功能220度预热5分钟，进烤箱烤20分钟
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解12

步骤12

拿掉锡纸，再烤15分钟即可
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解13

步骤13

既香又不油腻
圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的做法图解14

步骤14

香草烤鸡腿，陪您过圣诞

圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿的烹饪技巧

1.鸡腿肉较厚且纤维组织细密，使用烤箱热风循环功能，能让热量更好地传递到鸡腿内部。 2.香草种类多样，可随自己喜好选择喜欢的香草添加其中。 3.材料份量：4个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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