山药馒头

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山药健脾益胃，助消化，能增强人体免疫功能。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。是我平时做辅食的常备食材。把山药泥加到其他食材中，可以变着花样做辅食给宝宝吃。 二宝先天免疫能力差，免疫力检测只有抗体达到下线，其余二项都不达标，只要有人感冒，他肯定会被传染。所以在添加辅食时，我特别注重食疗。 适合月龄：7个月+

山药馒头的用料

中筋面粉 150克 去皮山药 50克
水 60克 白砂糖 15克
酵母 2克

山药馒头的做法

山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解1

步骤1

山药放高压锅中蒸熟
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解2

步骤2

蒸熟的山药趁热去皮
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋中擀成泥
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解4

步骤4

水中加入糖和酵母溶化
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解5

步骤5

面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解6

步骤6

把山药泥和酵母水放至中间
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解7

步骤7

搅拌成絮状
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解8

步骤8

快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜醒面十分钟
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解10

步骤10

切割成八份
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解11

步骤11

滚圆垫上油纸放至蒸格上
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解12

步骤12

放温暖地方发酵40分钟
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解13

步骤13

锅中水烧开
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解14

步骤14

放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可
山药馒头#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解15

步骤15

成品

山药馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 蒸 馒头 主食 蒸锅

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