金鱼饺

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幸福_朵朵
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冬天越来越冷，新年的脚步越来越近，赶紧学个金鱼蒸饺做法留着过年用，这款惟妙惟肖的金鱼饺寓意吉祥，特别适合新年气氛~而且重点是金鱼样子超可爱，小盆友们会很喜欢哦！

金鱼饺的用料

中筋面粉 200g 水 110g
馅料 适量 青豌豆 适量

金鱼饺的做法

金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解1

步骤1

面粉里加入清水
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解2

步骤2

用筷子搅成絮状
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解3

步骤3

和成光滑的面团，加盖保鲜膜松弛半小时
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解4

步骤4

松弛后，将面团戳成长条，切成小剂子，撒少许干粉在案板上防粘
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解5

步骤5

将小剂子擀圆
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解6

步骤6

如图将馅料放在圆形面片的右半部分（当然也可以是左半部分）
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解7

步骤7

放了馅料的半边面片对边捏紧作为金鱼肚子部分，注意留出前段不要捏
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解8

步骤8

捏出金鱼眼睛，放上两粒小豌豆当眼睛，尾巴用牙签压出花纹印记，然后尾巴两边对称切两刀分割出鱼鳍部分
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解9

步骤9

手指在金鱼肚子和尾巴相接处对捏一下，金鱼尾巴就变得立体起来了
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解10

步骤10

看，是不是特别像？
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解11

步骤11

两条小金鱼在打招呼呢！哈哈
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解12

步骤12

超级可爱有木有？
金鱼饺#柏翠辅食节—营养佐餐#的做法图解13

步骤13

开水上锅蒸熟即可，小盆友会不会不忍心吃呢？

金鱼饺的烹饪技巧

1、要做成金鱼样子的饺子，馅料不能放太多，适量即可 2、馅料可以用自己喜欢的，我这里的是茼蒿鸡蛋馅，我家宝宝很爱吃 3、豌豆粒做眼睛太大颗的话，可以切成一半做装饰，也可以用胡萝卜丁做成红色的金鱼眼睛，随自己喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 幸福_朵朵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 蒸 高颜值 饺子

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