酒香草头(金花菜)

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小玉儿HiJade
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这菜吃油，多放油。 一定放白酒，不要多。

酒香草头(金花菜)的用料

金花菜 1斤 白酒 1小勺
盐 半勺 糖 三分之一勺
鸡精 一点点

酒香草头(金花菜)的做法

步骤1

金花菜择洗干净沥水。 * 全程大火。

步骤2

起油锅，油略多，油稍热时放入菜，大幅翻炒。 放入白酒1小勺。 放入适量盐、糖、鸡精。 (我放了小勺子大半勺盐，半勺糖，一点点鸡精)。 翻炒即可。
酒香草头(金花菜)的做法图解3

步骤3

* 全程大火翻炒，不要放水，不要盖锅盖焖煮。

酒香草头(金花菜)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 小玉儿HiJade 编写，未经授权不得转载

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