香煎秋刀鱼+

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家乡靠海，饭桌上鱼类少不了，最受欢迎的就是香煎各种鱼 ，不加太多调味料，保持鱼的原味，好吃营养又高，✌✌✌✌今天给大家介绍香煎秋刀鱼，“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了”说的就是秋刀鱼的营养价值颇高，鱼肉肥就一根主刺也非常适合老人，孩子吃

香煎秋刀鱼的用料

新鲜秋刀鱼 3条 红椒 10g
葱 5g 食用油 25ml
姜丝 10克 料酒 5克
食盐 10克 白芝麻 适量

香煎秋刀鱼的做法

香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

准备好秋刀鱼
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

处理好秋刀鱼
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

准备好配料
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

取适量盐，
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

加盐腌制秋刀鱼
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

涂抹均匀，腌制20分钟
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

准备一口平底锅
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

加入适量食用油
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

将秋刀鱼放入锅内
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

煎稍微起皮时
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解11

步骤11

加入姜丝
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解12

步骤12

均匀的淋进料酒去腥
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解13

步骤13

煎至两面焦黄
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解14

步骤14

加入适量红辣椒，白芝麻，葱
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解15

步骤15

成品图
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解16

步骤16

成品图
香煎秋刀鱼+#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解17

步骤17

成品图

香煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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