红薯戚风蛋糕

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橘子香味825
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家里的红薯吃不完，就做了个红薯戚风蛋糕，味道还真不错！

红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的用料

红薯泥 100克 鸡蛋 5个
牛奶 90克 低筋面粉 100克
白糖 30克 玉米油 50克
奶粉 10克

红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法

红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

蒸熟的红薯加入牛奶和玉米油，用料理棒打成泥
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

加蛋黄，拌匀
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

过筛低筋面粉和奶粉，翻拌均匀
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

蛋清中分三次加入白糖
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打发至硬性发泡
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

将打发好的蛋清倒在蛋黄面糊里
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

倒在模具中
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

烤箱170度，中下层，烤45分钟左右
红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

出炉后，震两下气泡，马上倒扣在烤网上，彻底晾凉，用手脱模

红薯戚风蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 橘子香味825 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌

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