清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方

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冬天是吃萝卜的季节，古语都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，还有“上床萝卜下床姜”等等。 萝卜具有清热化痰，益胃消食，利尿通淋，宽中下气的功效。 对肺热咳嗽，痰稠；小便不利、短赤；食积不消化、脘腹胀满具有很好的功效。

清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的用料

白萝卜 一棵 盐 适量
蔬之鲜 一点点

清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的做法

清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的做法图解1

步骤1

白萝卜已经切丝（刀功不好，请忽略），然后热锅凉油下锅，中火炒制，翻炒均匀；
清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的做法图解2

步骤2

现在天冷可盖锅盖，中间翻炒几次，五分钟左右看到萝卜丝变透明了，就可调味了，口味淡的只放盐就可以出锅开吃了。

清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的烹饪技巧

要中火哦，不要大火哦，不然吃的时候就会发干，不会水水的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 原色Lucky 编写，未经授权不得转载

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