双色水饺

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夜空凌羽翼
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給宝宝蒸的紫薯剩了很多就打成泥和面了，还有菠菜泥的要是不喜欢这两种颜色也能换成胡萝卜泥，红心火龙果泥，紫甘蓝泥。 喜欢什么弄什么

双色水饺的用料

饺子粉 500克 菠菜浆 100克
紫薯浆 100克 温水 150克
鲜虾仁 400克 蒜黄 1000克
鸡蛋 2个 葱 2根
生姜 1块 料酒 1勺
盐 适量 玉米油 2大勺
香油 适量 耗油 适量
酱油 适量

双色水饺的做法

双色水饺的做法图解1

步骤1

我提前和好的面团
双色水饺的做法图解2

步骤2

蒜黄切碎
双色水饺的做法图解3

步骤3

鲜虾仁剁碎，不要太碎，有点小颗粒口感更好
双色水饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒八分熟好放进盆里在一次放进葱料酒、盐、耗油、香油、酱油等调料。
双色水饺的做法图解5

步骤5

虾仁碎微微炒一下也放进去搅拌就好了
双色水饺的做法图解6

步骤6

还是揪面团擀饺子皮
双色水饺的做法图解7

步骤7

饺子就包好了，因为本人包不好饺子凑活着看吧

双色水饺的烹饪技巧

1.和面尽量硬一点，太软容易粘 2.包饺子一定要捏紧了，不然下锅露馅就麻烦了。 3.这彩色饺子最好分开来煮要不然水串色了(≧∇≦)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 夜空凌羽翼 编写，未经授权不得转载

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