重庆水煮肉片

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重庆水煮肉片的用料

前腿肉 干辣椒
花椒 蒜
红薯粉 葱花

重庆水煮肉片的做法

重庆水煮肉片的做法图解1

步骤1

（前腿肉嫩）切片
重庆水煮肉片的做法图解2

步骤2

红薯粉炒热（小火）
重庆水煮肉片的做法图解3

步骤3

加入红薯粉加入适量水盐，搅拌均匀入味，
重庆水煮肉片的做法图解4

步骤4

水开加入适量的盐加入肉片（一片加入）
重庆水煮肉片的做法图解5

步骤5

肉片用漏勺捞起（用冷水淋一下肉片）
重庆水煮肉片的做法图解6

步骤6

加入青菜（喜欢的青菜都可以）
重庆水煮肉片的做法图解7

步骤7

青菜捞起加入一点汤
重庆水煮肉片的做法图解8

步骤8

加入适量的菜油（油可以多一点点）油熟加入干辣椒花椒肉片炒入味（大概2分钟）加入盆
重庆水煮肉片的做法图解9

步骤9

再起锅加入菜油（油可以烧久一点）
重庆水煮肉片的做法图解10

步骤10

加入适量的辣椒面蒜鸡精适量，味道不够可以再加入适量的花椒（根据自己的口味加）
重庆水煮肉片的做法图解11

步骤11

用锅铲淋油加葱花

重庆水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 爱上健身的girl 编写，未经授权不得转载

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