家常干锅鸡

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家常干锅鸡的用料

全鸡 一只 土豆片 2
洋葱 一个 生姜、蒜头 适量
西芹 适量 青椒 一个
香菜 适量 食用油 适量
干辣椒、花椒 适量 酱油、盐 适量
料酒 适量 王守义十三香

家常干锅鸡的做法

步骤1

先把鸡洗净炒干水，然后鸡块炒到有点焦黄可以出锅放置一旁。

步骤2

把土豆切片放到水中泡一会这样不粘锅，然后把水滤掉。烧热锅，放入油，烧热油锅后再把土豆片放入锅中用油炸一下，这样比较脆。

步骤3

把炸过的土豆放入盆中，放入洋葱辣椒炒均匀再倒入鸡块和土豆翻炒，放入盐和烧烤汁。再出锅前放入王守义十三香翻炒5分钟就可以出锅。

家常干锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-22

©本菜谱的做法由 烂花姑姑 编写，未经授权不得转载

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