清蒸螃蟹

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清蒸螃蟹的用料

梭子蟹 适量

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法图解1

步骤1

1.买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳 2.刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净 3.然后刷螃蟹嘴 4.用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处 5.刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处，便劲刷，这些地方细菌特别多 6.接下来再刷螃蟹脚了，大脚，小脚四周都要刷 7.如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水，螃蟹外壳就刷好了，现在我们来去内脏，先去掉螃蟹肚上的类角角
清蒸螃蟹的做法图解2

步骤2

蒸锅烧开水，蒸15分钟，闷2分钟出锅

清蒸螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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