网红抹茶红豆毛巾卷

精品
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每一道美食我都是最用心的! 爱是唯一添加剂~

Ĩ的用料

低筋面粉 135克 鸡蛋 3个
白糖 30克 牛奶 400克
抹茶粉 15克 安佳淡奶油 400克
红蜜豆 200克

Ĩ的做法

网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

鸡蛋大概140克到盆里
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

加白糖搅拌均匀
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

倒入400克纯牛奶,搅拌均匀
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

低粉加抹茶粉,拌匀
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

然后把低粉加抹茶粉,过筛到,鸡蛋牛奶液里
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

过筛无颗粒~
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

很细致的面粉
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀!
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

过筛面糊2次
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步骤10

保鲜膜盖好,静置30分钟
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

不粘平底锅小火加热(20cm
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步骤12

一勺面糊倒锅里,迅速转动锅子,让面糊铺满锅底
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

小火加热面糊凝固,鼓起来大泡,离火,揭下来,放一边,凉凉!依次做好所有饼皮,凉透。
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解14

步骤14

400克淡奶油,加15克糖
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解15

步骤15

几滴柠檬汁
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解16

步骤16

打发好的奶油
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步骤17

加入蜜豆
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步骤18

搅拌均匀
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解19

步骤19

抹在排好的饼皮上,放中间
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解20

步骤20

把上下的边往里折,自左向右卷起来~
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解21

步骤21

全部做好,筛入抹茶粉~
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解22

步骤22

用油纸包住,丝带捆紧,有褶皱才像毛巾
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解23

步骤23

来几张成品图!抹茶红豆毛巾卷~
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解24

步骤24

无水印,禁止盗图~
网红抹茶红豆毛巾卷#安佳烘焙学院#的做法图解25

步骤25

下午茶~

Ĩ的烹饪技巧

饼皮排放左一 二搭一上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-26

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