雪花酥（牛扎酥）

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牛扎酥的用料

棉花糖 165克 黄油 50克
奶粉 45克 综合坚果 80克
苏打饼干 100克

牛扎酥的做法

雪花酥（牛扎酥）的做法图解1

步骤1

所有材料先备好。锅里加入黄油小火融化。
雪花酥（牛扎酥）的做法图解2

步骤2

黄油融化好后加入棉花糖继续小火翻炒至棉花糖也融化和黄油融合一起。
雪花酥（牛扎酥）的做法图解3

步骤3

把奶粉加入到混合好的棉花泥中继续小火翻炒均匀。
雪花酥（牛扎酥）的做法图解4

步骤4

加入综合坚果和苏打饼再继续小火翻炒至棉花糖把坚果和苏打饼裹匀
雪花酥（牛扎酥）的做法图解5

步骤5

裹匀后取出放凉2分钟后带上手套拉丝。
雪花酥（牛扎酥）的做法图解6

步骤6

拉好丝后放烤盘中擀平定型。
雪花酥（牛扎酥）的做法图解7

步骤7

最后切成同等大小的方块撒上奶粉，美味酥口的雪花酥就做好了。

牛扎酥的烹饪技巧

需要用不粘锅全程小火制作。坚果可以根据口味自由组合，饼干也可换成非苏打饼只要是酥类饼干都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 喵式生活 编写，未经授权不得转载

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