油爆虾

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辣椒大姐
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虾的营养很高，所以大家多吃点虾又健康，还能增加人的免疫力。

油爆虾的用料

基围虾 400克 生姜 2片
香葱 2根 料酒 2勺
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 少许 白糖 1勺

油爆虾的做法

油爆虾的做法图解1

步骤1

把虾洗干净，用剪刀剪去虾身上的胡须。
油爆虾的做法图解2

步骤2

胡须剪干净后，备用滴干水分，
油爆虾的做法图解3

步骤3

葱姜洗干净后。姜切丝葱切段。放在盘子里备用，
油爆虾的做法图解4

步骤4

把锅烧热到油，油下锅八成热，
油爆虾的做法图解5

步骤5

油烧热后把备用的虾放下去，大火翻炒变红，加如料酒翻炒几下，加少许盐生抽，老抽翻几下，起锅前加少许糖，
油爆虾的做法图解6

步骤6

就可以起锅装盘了，放在盘子里的虾上面撒葱花。

油爆虾的烹饪技巧

放盐按照自己口味，生抽有盐，所以注意别放多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 辣椒大姐 编写，未经授权不得转载

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