奥尔良鸡米花

精品
19.0万 浏览 2335 收藏
收藏
眉儿美食
眉儿美食 眉儿美食
＋ 关注

小朋友都很喜欢吃KFC 的鸡米花，用了酷克100的奥尔良料来自己制作鸡米花，味道更赞，吃起来也更健康了。炸好先捡出一些拍照，剩下的赶紧拿给儿子吃，儿子说太好吃了，完胜KFC，还没等我照片拍完，那边已经迫不及待的吃完了。

奥尔良鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 酷克100奥尔良腌料 适量
面包糠 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 姜 少许
植物油 适量 白胡椒粉 少许

奥尔良鸡米花的做法

奥尔良鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一块清洗干净后，去掉筋膜，用刀背砸几下，使肉质更松软。
奥尔良鸡米花的做法图解2

步骤2

然后切成比大拇指甲略大的小块。
奥尔良鸡米花的做法图解3

步骤3

酷克100奥尔良料2大勺先用少许清水搅拌均匀。
奥尔良鸡米花的做法图解4

步骤4

鸡胸肉放入大碗中，加入少许白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，加入几片姜片，然后倒入奥尔良腌料。
奥尔良鸡米花的做法图解5

步骤5

抓匀后腌制1~2小时。
奥尔良鸡米花的做法图解6

步骤6

准备鸡蛋打散、淀粉适量、面包糠适量。
奥尔良鸡米花的做法图解7

步骤7

取一块鸡胸肉先在淀粉里面滚一圈，全部都沾上淀粉。
奥尔良鸡米花的做法图解8

步骤8

抖掉多余的淀粉，再在鸡蛋液里面滚一圈。
奥尔良鸡米花的做法图解9

步骤9

最后放入面包糠中，使其沾满面包糠，并用手指按压一下。
奥尔良鸡米花的做法图解10

步骤10

全部操作好的鸡胸肉。
奥尔良鸡米花的做法图解11

步骤11

锅内烧热油炸至表面金黄，里面熟透即可。
奥尔良鸡米花的做法图解12

步骤12

沾番茄酱或是甜辣酱食用。
奥尔良鸡米花的做法图解13

步骤13

成品图

奥尔良鸡米花的烹饪技巧

1、腌制时间要稍长一些以便入味。 2、炸制时候油温不宜太高，面包糠很容易炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 眉儿美食 编写，未经授权不得转载
分类： 香酥味 香 微辣 辣 炸

奥尔良鸡米花的其他做法更多

奥尔良鸡米花的全部作品更多

上传我做的这道菜

奥尔良鸡米花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥尔良鸡米花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 奥尔良鸡米花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活