妈妈红烧肉

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Lina茜茜
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简单味道，全家都爱吃

妈妈红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 2颗
酱油 两汤勺 料酒 一汤勺
冰糖 适量 盐 适量
生姜、葱 适量 红薯/土豆 适量

妈妈红烧肉的做法

妈妈红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成块，凉水下锅，放点葱段和姜，再放一勺料酒，可以更好的去腥
妈妈红烧肉的做法图解2

步骤2

水开后撇去血沫，捞出肉块，用水冲干净
妈妈红烧肉的做法图解3

步骤3

准备烧肉用的调料，就这些啦
妈妈红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，加入冰糖
妈妈红烧肉的做法图解5

步骤5

冰糖熬出泡泡时放入肉块，翻炒均匀，再加上调料继续翻炒
妈妈红烧肉的做法图解6

步骤6

加水之前放入酱油调味，大火烧开后转小火继续炖25分钟左右
妈妈红烧肉的做法图解7

步骤7

烧25分钟后放入土豆块，继续烧10分钟，转大火收汁
妈妈红烧肉的做法图解8

步骤8

收汁就可以装盘啦
妈妈红烧肉的做法图解9

步骤9

最近搬家了，没有时间专门铺道具拍照啦，小伙伴们学会了可以自己搭配一下发个美美的照片哦~
妈妈红烧肉的做法图解10

步骤10

反正是香的很，嘻嘻

妈妈红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 Lina茜茜 编写，未经授权不得转载

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